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江蘇翌樺餐飲管理有限公司
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蔣經(jīng)理：13236553655
地址：南京市江寧區(qū)上元大街300號(hào)
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酒店歲末行情
2022-12-25由于今年的春節(jié)比往年要來(lái)得早，加上各大企業(yè)越來(lái)越熱衷于操辦“答謝宴”和“尾牙宴”，眼下，我市各大星級(jí)酒店、高檔度假村呈現(xiàn)“一廳難求”的局面?！ 白罱鼇?lái)辦年會(huì)的單位和企業(yè)特別多，從去年12月份一直到春節(jié)前，我們幾乎每天都有接待任務(wù)，到了雙休日，10個(gè)會(huì)議大…More + -
聚餐別大意
2022-12-251月12日晚9點(diǎn)半，位于南京市奧體附近一家酒店的服務(wù)員，在客人走后收拾餐盤時(shí)，發(fā)現(xiàn)了客人遺落在餐桌邊上一張椅子上的一個(gè)男士挎包?！ ‘?dāng)晚，位于河西奧體附近一家酒店的服務(wù)員，在一間包房的客人用餐完畢走后，開始收拾桌上的餐盤。就在此刻，一個(gè)遺落在椅子上的男士挎…More + -
提高餐廳的銷售額
2022-12-25在餐中服務(wù)中應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)服務(wù)呢？在點(diǎn)菜中應(yīng)如何去引導(dǎo)顧客點(diǎn)菜，來(lái)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額呢？在上菜分菜環(huán)節(jié)中如何體現(xiàn)出高水平的服務(wù)能力呢？服務(wù)員如何做好面帶微笑為顧客服務(wù)，來(lái)提高餐廳的服務(wù)檔次呢？餐館如何對(duì)不同類型的顧客提供相應(yīng)服務(wù)，讓餐廳的口碑不斷傳誦，從而贏得…More + -
中國(guó)餐飲出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)
2022-12-25中國(guó)餐飲為何會(huì)出現(xiàn)如此發(fā)展現(xiàn)狀。1、產(chǎn)品包裝跳不出俗套餐飲業(yè)的軟件產(chǎn)品包裝涉及兩個(gè)層面，一是菜品設(shè)計(jì)，二是服務(wù)設(shè)計(jì)，我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)菜品設(shè)計(jì)。菜品設(shè)計(jì)本身其實(shí)又涉及三個(gè)層面，一是菜品名稱設(shè)計(jì)，二是原料設(shè)計(jì)，三是口味設(shè)計(jì)。菜品名稱的設(shè)計(jì)，在中國(guó)的餐飲業(yè)是最大…More + -
企業(yè)食堂承包和企業(yè)自備食堂的區(qū)別
2022-12-25服務(wù)到位：從廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃、設(shè)備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場(chǎng)的操作管理， 我們都能提供全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 合作輕松：貴單位只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎(chǔ)設(shè)施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標(biāo)準(zhǔn)，其余的都交由我們來(lái)辦，還需您做的事——監(jiān)督工作！ …More + -
餐飲業(yè)做大的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)技巧
2022-12-25對(duì)于中小投資者而言，恐怕沒有什么行業(yè)比餐飲業(yè)更吸引人了。一則投資可大可小，既可獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可聯(lián)營(yíng)、加盟；二則投資周期短、見效快，做上路了，短短幾年時(shí)間，就能完成從單店到連鎖的整個(gè)發(fā)展過(guò)程，做到資金的快速增值；三則門檻不高，進(jìn)退自如。因此，做餐飲也就成為…More +
