俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜?！碧}卜是人們冬天經(jīng)常吃到的補(bǔ)氣類食物，常吃對(duì)身體有益，然而，吃蘿卜時(shí)，不宜與鵪鶉、燕窩、山藥、山雞等食物同吃，否則，會(huì)削弱人體對(duì)蘿卜營養(yǎng)的吸收。
有些食物同吃，甚至?xí)a(chǎn)生消化不良等后果，柿子也是冬天常吃到的食物，吃柿子忌喝茶，吃白薯忌吃雞蛋，吃蔥后不能立刻喝蜂蜜。
食物的禁忌說法，雖然目前缺少科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，有待今后加以研究，但確實(shí)有些人會(huì)有不良的反應(yīng)，值得人們?cè)谏钪凶⒁狻?/p>
南京餐飲管理公司值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會(huì)比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時(shí)間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時(shí)間也很重要，一般來說起床后活動(dòng)20~30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。
健康的營養(yǎng)早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個(gè)或熟肉一份，全麥面包幾片或饅頭一個(gè)等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍(lán)菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個(gè)或鮮果汁一杯。
