不管怎么吃，怎么懶得運(yùn)動(dòng)，緊身牛仔褲依舊那么合身!這可能嗎?可能!事實(shí)上，如果你不能做到這一點(diǎn)，那你體內(nèi)的新陳代謝就還沒有“甩開膀子跑起來”。新陳代謝是我們身體里一列消耗卡路里的小火車，如果能把它的速度提上來，脂肪燃燒也能來個(gè)大提速。
葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇，而使對(duì)心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
綠茶不僅能抗癌，還能加快新陳代謝。研究結(jié)果表明，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。也就是說，每天多燃燒60卡路里熱量，一年減掉6磅脂肪!這大概是因?yàn)榫G茶含有兒茶酸，兒茶酸能增加體內(nèi)降腎上腺素的水平，而降腎上腺素能加快新陳代謝速度。
力量練習(xí)是迅速燃燒脂肪最重要的一招。運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專家認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)1磅肌肉燃燒掉的脂肪釋放出來的熱量相當(dāng)于燃燒等量脂肪的9倍。力量練習(xí)能有效提高人體靜止時(shí)的新陳代謝速度，即使你坐著不動(dòng)，也能燃燒更多的脂肪。而且，當(dāng)你做完力量練習(xí)后，身體會(huì)迎來一個(gè)新陳代謝的高峰：內(nèi)循環(huán)高速運(yùn)行，并將持續(xù)兩個(gè)小時(shí)。如果你沒時(shí)間做力量練習(xí)，那就做下蹲起、高抬腿、蛙跳、俯臥撐、引體向上或是踩登山機(jī)吧。南京大學(xué)食堂承包托管公司，提示不需要太多時(shí)間，每種做上10組，你一定會(huì)覺得投入的時(shí)間很值得。
香蕉里含有豐富的鉀元素，鉀能通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水的平衡，來加快新陳代謝速度。如果你的身體缺水，新陳代謝速度就會(huì)降下來，脂肪燃燒就會(huì)減少。每天，要確保攝入2000毫克的鉀，而一個(gè)香蕉中含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一只橘子中含有250毫克。
不能光練器械，還要多吃含鐵的東西。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家解釋：“如果身體里的鐵元素不足，那身體細(xì)胞就無法獲得足夠的氧氣，進(jìn)而降低新陳代謝。”我們還可以吃些復(fù)合維生素，它們大多含有約18毫克的鐵(推薦成人日攝食量)，或者可以堅(jiān)持吃富含鐵的東西，比如精瘦肉、雞肉、富含鐵的谷類、豆類和堅(jiān)果。這樣做如果仍然感到疲勞、精神不濟(jì)，你得去醫(yī)院驗(yàn)一下血，看有沒有貧血，然后再?zèng)Q定怎么辦。
德國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)在一定時(shí)間內(nèi)喝下17盎司(約兩杯)水后，人體內(nèi)的新陳代謝會(huì)加快30%。按照這一研究結(jié)果，每天喝下1.5公升的水，每年能多燃燒掉17400卡路里熱量，減掉5磅體重。
甲狀腺控制人體的新陳代謝水平。南京食堂托管提示：如果甲狀腺出了問題，首要的病癥就是體重?zé)o法減輕。到底有沒有這方面的問題，在醫(yī)生的幫助下做血液檢查后就能真相大白。如果檢查出來有問題，你將接受補(bǔ)充人造胰島素的治療，并且可能要終身接受這項(xiàng)治療。補(bǔ)充的胰島素能將你的新陳代謝恢復(fù)到正常水平，這樣就更容易減輕體重。
研究顯示，吃早餐是減肥成功的重要因素。根據(jù)《肥胖研究》公布的一項(xiàng)研究結(jié)果：80%能很好控制體重的人，都有吃早餐的習(xí)慣。
一本關(guān)于肥胖研究的刊物說，每天吃/喝3～4次脫脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶制品喝得少的女性多燃燒70%的脂肪。鈣就像閥門，能開啟更快燃燒脂肪的通道。但是，吃鈣片等鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)劑無法獲得奶制品所帶來的效果。研究顯示，最好的辦法就是每天攝入奶制品，而不是添加了鈣的其他食品。每天1200毫克，分三次攝入。
如果不想在吃完喜歡的食物后，導(dǎo)致臀部、大腿和小腹囤積脂肪，吃之前最好用清水洗掉食物上面的酒精。因?yàn)?，酒精?huì)抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，降低人體新陳代謝水平。英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酒精和高脂肪類食品混合，將產(chǎn)生高熱量。吃下這樣的食物后，大多數(shù)脂肪無法得到及時(shí)燃燒，結(jié)果是肉越來越多，人越來越胖。想想德國(guó)人的啤酒肚就知道了。
工間休息時(shí)做運(yùn)動(dòng)，特別是帶有一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，絕對(duì)是個(gè)刺激新陳代謝的好辦法，它能一次又一次地給內(nèi)循環(huán)提供新動(dòng)力。研究發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)度較大的工間運(yùn)動(dòng)，比如有氧健身操，比常規(guī)的工間休息能燃燒掉更多脂肪。具體怎么做?比如，通常你工間休息是10分鐘的慢走，現(xiàn)在則要在每慢走5分鐘后來一次30秒鐘的沖刺。要不，每踏腳踏車5分鐘，下來做1分鐘的彎腰運(yùn)動(dòng)。如果工間休息只有10分鐘，可以每散步3分鐘快走30秒。
你的運(yùn)動(dòng)是否每天都是老三樣—早上快走，中午散步，晚上小跑?其實(shí)，沒有必要這么“忠誠(chéng)”?？茖W(xué)地講，一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)做得越多，身體就越適應(yīng)，通過運(yùn)動(dòng)燃燒掉的脂肪也就越少。如果想要燃燒掉更多脂肪，選擇幾個(gè)項(xiàng)目交叉練習(xí)是個(gè)好辦法。比如，如果你原來經(jīng)常散步，那現(xiàn)在可以換成騎腳踏車。因?yàn)橛行┘∪馕覀兤綍r(shí)并不經(jīng)常使用，當(dāng)我們做一些新的運(yùn)動(dòng)時(shí)，就會(huì)覺得比較費(fèi)勁。這時(shí)候，身體內(nèi)的新陳代謝開始開足馬力，氧氣也被更大量更全面地運(yùn)送到身體的各個(gè)器官，同時(shí)熱量也熊熊燃燒起來，你所看到的瘦身效果也就更明顯。
我們必須認(rèn)識(shí)一個(gè)重要原理：經(jīng)常吃魚肉的人，身體內(nèi)的“萊普汀”(一種荷爾蒙)水平更低，而高水平的“萊普汀”與新陳代謝緩慢和肥胖有關(guān)。因此，每個(gè)星期吃3-4次大馬哈魚、金槍魚之類的魚能顯著提高新陳代謝速度。
你是不是覺得花生醬很容易長(zhǎng)胖?事實(shí)是這樣嗎?其實(shí)，花生醬中鎂的含量特別豐富，而鎂是一種能有效加快新陳代謝的礦物質(zhì)—能為人體細(xì)胞提供充足的動(dòng)力。每天，人體需要涉入320毫克的鎂，而吃一個(gè)抹有花生醬的全麥三明治(含有100毫克鎂)或100克菠菜(含有80毫克鎂)，一天所需的鎂就有了。
很多研究都證明，壓力與腹部脂肪堆積有很大關(guān)系。當(dāng)你感到有壓力時(shí)，皮質(zhì)醇等一系列荷爾蒙就開始刺激你的食欲，同時(shí)也降低了體內(nèi)的新陳代謝，促使脂肪往腹部堆積，你于是就像被吹鼓的氣球，成了個(gè)‘小腹婆’?！蹦敲矗峙?cè)趺崔k?每天做一做你喜歡又能有效緩解自身壓力的活動(dòng)，聽舒緩的音樂，或者練瑜伽。
澳大利亞阿德萊德大學(xué)一項(xiàng)最新研究表明，在月經(jīng)周期的后幾天運(yùn)動(dòng)，獲得的減肥效果要比其他時(shí)間好—減掉更多脂肪。這幾天，雌性荷爾蒙黃體酮會(huì)啟動(dòng)脂肪轉(zhuǎn)換系統(tǒng)：將脂肪轉(zhuǎn)換成熱量，以補(bǔ)充生理周期導(dǎo)致的能量缺失。如果你做適量的運(yùn)動(dòng)，就能額外將更多的脂肪轉(zhuǎn)換成運(yùn)動(dòng)所需的能量。女性在月經(jīng)結(jié)束到下一次排卵前兩天，大概兩周內(nèi)的時(shí)間里，能燃燒掉比平時(shí)多30%的脂肪。
你不能沒有精致的主食是嗎?可是，你應(yīng)該好好想想：精細(xì)的碳水化合物，比如面包、馬鈴薯和米飯，能刺激胰島素分泌，從而降低體內(nèi)的新陳代謝水平。你應(yīng)該控制飲食中的淀粉攝入量，而把注意力轉(zhuǎn)移到水果、蔬菜和粗糧上去。在買全麥面包時(shí)，你最好首先看看：營(yíng)養(yǎng)成分列表上標(biāo)注的是不是全麥、燕麥或者小麥?
少吃多餐是避免新陳代謝緩慢的絕妙辦法。
如果你時(shí)不時(shí)地吃點(diǎn)東西，你的身體就會(huì)慢慢調(diào)整，來適應(yīng)你的這個(gè)習(xí)慣，以至于新陳代謝總也慢不下來。把一天的飲食分成5小頓，每頓的熱量控制在200～500卡路里，這樣要比一天吃3頓、每頓吃得飽飽的要好。
如果每頓飯都能攝入一些蛋白質(zhì)的話，新陳代謝會(huì)加快。但是請(qǐng)注意，將蛋白質(zhì)水平控制在占每頓飯總量的20%～35%的水平是比較合適的。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)過量會(huì)引起脾臟負(fù)擔(dān)過重，反而造成脂肪堆積。
充足的睡眠對(duì)于保持良好的身材很有幫助。睡眠不足所導(dǎo)致的甲狀腺水平增高和壓力所導(dǎo)致的荷爾蒙分泌紊亂，將使新陳代謝的速度變慢。當(dāng)你感到疲倦的時(shí)候，體內(nèi)用于應(yīng)付正常身體功能的能量已經(jīng)亮起了紅燈。也就是說，用于燃燒脂肪的熱量不足了。所以，保障新陳代謝正常進(jìn)行的辦法，就是每晚保證6～8小時(shí)的睡眠。
試著把通常利用一段較長(zhǎng)時(shí)間才能做完的運(yùn)動(dòng)分成兩次來完成，每次20分鐘。這樣，每次你完成20分鐘運(yùn)動(dòng)后的1～2小時(shí)內(nèi)，都將迎來新陳代謝水平的高峰。這樣做比一次性地完成所有運(yùn)動(dòng)量，能燃燒掉更多脂肪。《自然》雜志上曾說，即使是小運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)也能讓內(nèi)循環(huán)這駕小火車重新轟隆起來。就算每小時(shí)在屋里兜5分鐘圈子，每天也能多燃燒200-300卡路里熱量。
那些始終處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的人，比如一會(huì)兒翹起二郎腿一會(huì)兒又放下，一會(huì)兒伸懶腰，一會(huì)兒又起來走兩步，這樣的人消耗的熱量比那些久坐不動(dòng)的人要多。愛爾蘭梅奧醫(yī)療中心的研究人員讓實(shí)驗(yàn)者連續(xù)8周每天多攝入1000卡路里熱量，他們發(fā)現(xiàn)，只有那些經(jīng)常處于不動(dòng)狀態(tài)的人變胖了。
脂肪是吃出來的，一般認(rèn)為節(jié)食能減肥，其實(shí)，合理的吃也會(huì)吃掉你的多余脂肪。我們不妨利用一些降脂作用的普通食物，幫助你吃掉體內(nèi)脂肪。
另外，其它富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻，諸如芹菜、甘藍(lán)、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
