元旦已在眼前，春節(jié)也在“趕來”的路上。作為中國(guó)百姓餐桌上的主角，豬肉價(jià)格時(shí)刻牽動(dòng)著人們的心。南京餐飲管理公司整理最新消息“兩節(jié)”期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)如何？還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)嗎？記者采訪了相關(guān)部委，聽聽他們?cè)趺凑f。
生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，漲價(jià)預(yù)期回調(diào)
最近，不少百姓逛菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一些地方豬肉價(jià)格有所下降了。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震表示，隨著促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)政策密集出臺(tái)、落地，11月以來，豬肉供需矛盾有所緩解，12月27日全國(guó)豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)42.89元/公斤，比11月1日價(jià)格高峰時(shí)下降18.15%。
于康震說，中央和地方出臺(tái)的政策措施效果逐步顯現(xiàn)，加上行情帶動(dòng)，全國(guó)生豬生產(chǎn)開始探底回升。11月全國(guó)生豬、能繁母豬存欄環(huán)比分別增長(zhǎng)2%、4%。
“生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升，為2020年加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員王俊勛說。
據(jù)了解，為支持國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)和轉(zhuǎn)型升級(jí)，海關(guān)總署公布允許進(jìn)口種豬的國(guó)家名單，新增3個(gè)種豬及遺傳物質(zhì)來源市場(chǎng)，積極支持優(yōu)質(zhì)種豬及遺傳物質(zhì)進(jìn)口。
“財(cái)政部持續(xù)加大生豬穩(wěn)產(chǎn)保供支持力度，中央財(cái)政相關(guān)資金已及時(shí)下達(dá)完畢?！必?cái)政部農(nóng)業(yè)農(nóng)村司負(fù)責(zé)人說，隨著一系列政策措施出臺(tái)實(shí)施，生豬生產(chǎn)形勢(shì)較前期有所好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)價(jià)格上漲勢(shì)頭得到一定抑制。
投放中央儲(chǔ)備豬肉，增加市場(chǎng)供應(yīng)
商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)王斌介紹，隨著“兩節(jié)”臨近，為保障豬肉供應(yīng)，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門采取多方面措施，制定元旦、春節(jié)豬肉市場(chǎng)保障供應(yīng)方案，投放中央儲(chǔ)備凍豬肉。
“從12月中旬開始，已陸續(xù)安排中央儲(chǔ)備凍豬肉投放，后續(xù)將進(jìn)一步加大投放力度，并指導(dǎo)地方和中央儲(chǔ)備肉投放形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，‘兩節(jié)’期間豬肉供應(yīng)將顯著增加?！蓖醣笳f。
財(cái)政部農(nóng)業(yè)農(nóng)村司負(fù)責(zé)人告訴記者，目前，中央財(cái)政已及時(shí)下達(dá)相關(guān)資金，督促地方抓緊審核撥付，積極配合國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部等有關(guān)部門做好凍豬肉儲(chǔ)備投放等工作，有力促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。
于康震說，由于前期養(yǎng)大豬使現(xiàn)在出欄生豬重量提高，中央和地方各級(jí)政府等的儲(chǔ)備肉陸續(xù)投放市場(chǎng)，加上近期進(jìn)口豬肉量增加，牛羊肉、禽肉、禽蛋和水產(chǎn)品等量足價(jià)穩(wěn)，“兩節(jié)”期間肉類市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，價(jià)格也會(huì)總體穩(wěn)定。
積極擴(kuò)大進(jìn)口，優(yōu)化進(jìn)口肉產(chǎn)品準(zhǔn)入程序
在加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)、投放中央儲(chǔ)備豬肉的同時(shí)，我國(guó)也在積極擴(kuò)大豬肉等肉類進(jìn)口，滿足百姓需求。
記者從海關(guān)總署獲悉，為支持?jǐn)U大豬肉等肉產(chǎn)品進(jìn)口，我國(guó)積極擴(kuò)展多元化進(jìn)口來源，全年新增16個(gè)國(guó)家肉產(chǎn)品準(zhǔn)入。11月，我國(guó)進(jìn)口肉類64.4萬噸，同比增長(zhǎng)82%，其中進(jìn)口豬肉23萬噸，同比增長(zhǎng)151.2%。
據(jù)介紹，由于生產(chǎn)準(zhǔn)備、運(yùn)輸?shù)纫蛩?，大部分前期新批?zhǔn)注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品將陸續(xù)到港。
國(guó)家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋日前表示，在增加豬肉進(jìn)口的同時(shí)，還將擴(kuò)大牛肉等肉類進(jìn)口，保持“兩節(jié)”期間肉類市場(chǎng)供應(yīng)充足。（記者王雨蕭、于文靜、劉紅霞、申鋮、安蓓）
來源：轉(zhuǎn)載新華網(wǎng)
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