前不久，南京餐飲管理公司發(fā)現(xiàn)有一家營業(yè)面積一萬多平方米的海鮮酒店—漁民新村。一進漁民新村，你會被濃郁的高雅氣息所包圍，舒暢的環(huán)境，高檔的設(shè)施，特別是漁民新村的細致服務(wù)，給筆者留下了很深的印象。
當(dāng)時在漁民新村就餐時，恰逢酒店在搞促銷活動。所表演的雜技、小品等，讓就餐的我，既享受了美食，又欣賞到了中國的傳統(tǒng)藝術(shù)。漁民新村真的做到了把握市場，引導(dǎo)了消費。
促銷是寧波餐飲公司常用的手段。麥當(dāng)勞、肯德基的促銷活動更是連綿不斷，“以客戶需求為中心”提升客戶的消費價值，同時想辦法降低經(jīng)營成本，實現(xiàn)餐飲企業(yè)、客戶的雙贏局面。促銷的法寶是---服務(wù)營銷。
總之，從豪華酒店到個體餐館，創(chuàng)新營銷，從經(jīng)營特色上下功夫，適應(yīng)市場形勢的變化，揚長避短，在激烈的競爭中，擴大市場面，您的客源不斷，讓您的企業(yè)效益倍增！
