“光盤行動”，指就餐時倡導(dǎo)人們不浪費(fèi)糧食，吃光盤子里的東西，吃不完的飯菜打包帶走。2013年1月16首先由騰訊微博認(rèn)證用戶徐俠客（國土資源報(bào)副社長）在騰訊微博發(fā)起“光盤行動”，倡導(dǎo)網(wǎng)友珍惜糧食，加入行動。微博一經(jīng)發(fā)布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日報(bào)、國土資源報(bào)等媒體的支持，1月22日《新聞聯(lián)播》報(bào)道該活動，號召大家節(jié)約糧食、從我做起。
南京也有很多企業(yè)加入了光盤行動，當(dāng)然南京的高校也當(dāng)仁不讓，紛紛加入，有南京林業(yè)大學(xué)，南京大學(xué)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京工業(yè)大學(xué)，南京理工大學(xué)，南京醫(yī)科大學(xué)等等很多高校。
起初實(shí)行的效果不錯，但由于高校食堂飯菜價格偏低、份量不合理等原因，浪費(fèi)食物的現(xiàn)象改善有限；不少學(xué)生認(rèn)同“光盤”理念，但仍在浪費(fèi)食物；一些高校食堂倒掉的殘食，甚至一頓就超過1000公斤。
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