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江蘇翌樺餐飲管理有限公司
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餐飲管理公司餐廳收銀員的管理
2022-12-251、餐飲收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。2、餐飲收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。3、餐飲收銀員管理制度要求以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。4、餐飲收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的…More + -
如何接手門面的四點(diǎn)注意事項(xiàng)
2022-12-251、后續(xù)的租金多少、如何交納，有優(yōu)勢嗎。2、轉(zhuǎn)讓費(fèi)用的問題，轉(zhuǎn)讓后還能繼續(xù)經(jīng)營多久，性價比怎么樣。 3、分析前手要轉(zhuǎn)讓的原因，這個原因你有能力解決或避免嗎（都是餐飲）。4、手續(xù)是否齊全，如是轉(zhuǎn)租原業(yè)主同意嗎？這幾個比較重要。這個話題也是老生長談了，接別人的…More + -
餐飲管理公司如何培養(yǎng)回頭客
2022-12-251.不要讓顧客感到遺憾 平時在工作中要注意的事情很多，但這一條絕不可以忽略。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經(jīng)營的酒店到底讓顧客滿意到什么程度？顧客是否曾在此有過遺憾？只有不斷的這樣反省和檢查，才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量，以贏得更多的顧客。只有那種…More + -
選擇食堂承包商的三個條件
2022-12-25條件一： 必須實(shí)地考察承包商的投資規(guī)模，審慎評估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀其所承包的工廠，對照其宣傳資料看是否相符。因?yàn)閮H有一個簡易辦公室的空殼公司。條件二： 承包商是否具有龐大的物流中心？因?yàn)樽鋈魏紊舛夹枰麧檨砭S持，但利潤從哪里來呢？是剝削工廠員…More + -
學(xué)校食堂承包的多種原因
2022-12-25學(xué)校食堂價格是個敏感的事物，農(nóng)產(chǎn)品價格的波動刺激著學(xué)校食堂的價格，而學(xué)校食堂價格的上漲可能會誘發(fā)一些事端。某地也出現(xiàn)了上千名學(xué)生因不滿食堂漲價，自發(fā)組織帶干糧上學(xué)，不去食堂吃飯的事情。這種沖突被許多人歸咎于學(xué)校食堂的去公益化，他們提出的解決辦法是改變社…More + -
南京食堂承包炒鍋的烹制過程
2022-12-25食堂炒鍋是烹制菜肴的過程，是廚房中是高級的工作崗位，勝任者必須具備較高的技術(shù)和高尚的廚德。主要工作內(nèi)容是研發(fā)新菜品，運(yùn)用本身的技術(shù)水平提高菜品的質(zhì)量。監(jiān)督下屬人員的工作質(zhì)量和效率，指導(dǎo)下屬人員提高烹飪技能，監(jiān)督下屬人的品德。 (1)時刻看管好下屬人員的工…More +
